04月02日

うどん

こんにちは。
ブログ担当のM.Kです。

大盛りの太麺・山盛り野菜・濃厚な醤油系のギトギト油のスープ + ニンニクとくれば
日本全国で〇〇系と呼ばれるラーメン店を連想されますよね?

上記のような特徴を持つラーメン店ではなく、うどん店が昨年名古屋に開店したのを
ご存知でしょうか?

お店の名前は『さんすけ』さんです。
丸の内地区のオフィス街ではありますが、お店周辺は比較的静かな環境です。

店主は関東のラーメン店で修行をされた後、独立してラーメン店を切り盛りされて
いたそうですが、名古屋では新たにうどん店へ業態を変更されたんだそうですよ。

見た目は、こってり系のラーメンそのものです。
食べてみると、うどんのイメージとは違う、かと言ってこってり系のラーメントとは
あきらかに異なる不思議な感覚でした。(う〜ん、上手く表現ができない…)

私は仕事中でしたのでニンニクは控え(入れた方が絶対美味しいでしょう!)、
油増しをオーダーしましたが、思っていたよりスープがあっさりと感じられたので
次回は醤油を少し濃い目にオーダーしてみようと考えながら店を出てきました。

私が食べたのは写真の『濃厚肉うどん』でしたが、こちらのお店のもう一つのメイン
は『肉うどん』です。

他にもランチ以外の時間限定メニューや、ラーメン店のようなつけ麺タイプもあり、
興味のある方は是非一度お店で食べてみてください。

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2019年4月 2日 14:00 | 評判のお店(お薦めのお店)| トラックバック (0)