05月06日

☆★ご当地グルメの旅 in TOYOKAWA★☆

こんにちは(*・∀・)ノ゛
日中は、だいぶ暖かくなってきましたね。しかし、まだまだ朝夕は
寒い日があります。気温の変化も激しい時期ですので、
お身体にはお気をつけてお過ごしください<(_ _`*)X(*´_ _)>


さて、みなさんは”ご当地グルメ”といえば何を連想されますか(*´д`)??

名古屋といえば、あんかけスパや小倉トースト、スガキヤラーメン
などなど!(●´∀`)ノ+゜*。゜+ 「名古屋めし」という言葉があるほど
食文化が栄えています☆

そんな中、私が今回注目したのは・・・

                          です━ヽ(*´Д`*)ノ━

2010年09月18日(土)、19日(日)に神奈川県厚木市にて行われた
『B級グルメの祭典B-1グランプリ』にて、46店舗のB級グルメが
集まる中、

 な・なんと初出場☆+:;;;;;:+☆ 第6位っ☆+:;;;;;:+☆ !!!

すごいですよね(●≧艸≦)゛ ということで、全国デビューを
した「豊川いなり寿司」を求め、ぶらりご当地グルメの旅に行っ
てきました★

名古屋駅から電車で1時間ちょい。乗り換えがありますが、
豊川稲荷駅に到着すると、可愛いキツネが出迎えてくれますヾ(≧∪≦*)ノ〃

少し歩いていくと・・・
またまた可愛いキツネと、食べ歩きMAPが!!

  

お店は、のぼりが目印!!

老舗の「松屋」に行って開運いなりランチを頂きましたo(*⌒―⌒*)o


◎そもそもいなり寿司とは・・・??

稲荷寿司(いなりずし)は稲荷鮨とも言われる、甘辛く煮た油揚
げの中に飯を詰めたお寿司です。

「お稲荷さん」「お稲荷」「いなり」とも呼ばれます。

いなり寿司は、19世紀初めごろ、稲荷にお供えしてあった油揚げ
の中にご飯を詰めてお寿司にしたものが起源とされており、諸説
がいろいろとありますが、江戸や名古屋と並んで豊川稲荷の門前
町も、発祥の地のひとつとして伝えられています。

いなり寿司のいなりの語源は、豊川稲荷をはじめとする「稲荷」
であることからも、稲荷との関係も深く、豊川稲荷の門前町でも
古くから「いなり寿司」が販売されてきました。

現在豊川市では、いなり寿司の上に愛知県名物のみそカツを載せ
たものや、鰻の載せたものなど、創作いなり寿司も多くのお店で
販売しています。


◎B-1グランプリのお店は・・(?´・ω・`)

さて、色んな「豊川いなり寿司」がありますが、気になるのは、
B-1グランプリで出展していたお店です( ̄▼ ̄*)

駅から豊川稲荷のほうへ行くと・・・ありましたっ!!

ここでは、B−1グランプリでも出品したという一押しの
「わさびいなり」をいただきっ.+゚(o(。・д・。)o).+゚

わさびがツーンと鼻にきて、これがまた美味しいんです☆
でも、ここでは”豊川いなり寿司”だけではないのです!!

実はハンバーガーもあるのですΣ( ̄□ ̄;)//

しかも、近年はTVや雑誌などのメディアにも多数取り上げら
れるほどの人気だとか━━━━━━Σヾ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!!

その名も、

     「おきつねバーガー」

 

そう!!バンズではなく、油揚げで挟んであるんです★
具は、ヒレカツ、レタス、オニオン。味付けはケチャップ。
そして、油揚げは醤油で味付けされていますε=(*ゝ∀)/

油揚げは香ばしさを出すために、1枚1枚火で炙って出している
ほどのこだわり。もちろん、注文してから作ってくれるので、で
きたてアツアツですヾ(*´∀`*)ノ

さっそく1口いただくと、、、

まず油揚げのおいしさに驚きます☆厚みがしっかりあって、
かむとパリッという食感が!!しっかりとバンズの役目を果
たしていますヽ( ´¬`)ノ

ヒレカツもやわらかく、サクサクです!!
そして、味付けのケチャップが、不思議なことに油揚げと
違和感なく合っています★どれかが浮くことなく、すべて
がバランスよくまとまっていました(*´∀`*b)

これぞまさしく、ご当地バーガーですね゚.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。
ぜひ、豊川稲荷へ足を運んだ際は、食べてみてください☆

                    以上、M☆Kでした。


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2011年5月 6日 00:00 | 名古屋支店こぼれ話| トラックバック (0)